| 19-11-2024 |
Curvas de Fragilidad y Estrategias de Mitigación para Estructuras de Madera ante Terremotos y Tsunamis
Este proyecto tiene como objetivo determinar curvas de fragilidad para estructuras de madera construidas formal o informalmente, considerando amenazas múltiples como terremotos y tsunamis. Asimismo, se evaluarán medidas de mitigación específicas para cada amenaza, analizando posibles sinergias y conflictos entre ellas. Deseable: experiencia en modelación numérica y conocimiento en sistemas constructivos. El estudiante aprenderá a desarrollar curvas de fragilidad (probabilidad de daño vs. intensidad de amenaza), modelación estructural lineal y no lineal, y formular estrategias para optimizar el desempeño de estas estructuras frente a escenarios de múltiples amenazas.
Keywords:
estructuras
modelación
terremotos
madera
tsunami
Análisis Desempeño
mitigación
analisis estructural
fragilidad
Tiene un método de evaluación Nota 1-7, con 10 créditos y tiene 1/1 vacantes disponibles |
Mentor(es): Ver en la plataforma |
| 03-01-2024 |
Efecto del extracto de romero sobre la mitigación de neo-contaminantes en productos horneados
Los productos horneados tales como pan y galletas son ampliamente consumidos a nivel mundial. Estos productos durante su elaboración se someten a un procesamiento a temperaturas muy elevadas, lo que lleva a la formación de importantes compuestos tóxicos o neo-contaminantes como por ejemplo la acrilamida (AA), el furano y el hidroximetilfurfural (HMF). Sin embargo, este procesamiento térmico riguroso contribuye también al desarrollo de atributos deseables y atractivos al consumidor en el producto final tales como sabor, aroma, color y textura. En varias ocasiones, el uso de antioxidantes naturales presentes en extractos derivados de matrices vegetales han logrado exitosamente mitigar la formación de AA e HMF, por ejemplo, en algunos alimentos procesados a altas temperaturas (fritos y horneados). Este estudio tiene como objetivo estudiar la mitigación de la formación de neo-contaminantes (AA, furano, HMF) en pan y galletas saladas mediante la incorporación de un extracto de romero el cua
Prerequisitos:
no tiene.
Tiene un método de evaluación Nota 1-7, con 10 créditos y tiene 7/10 vacantes disponibles |
Mentor(es): Ver en la plataforma |
| 19-11-2024 |
Keywords:
estructuras
modelación
terremotos
madera
tsunami
Análisis Desempeño
mitigación
analisis estructural
fragilidad
Evaluation method: Nota 1-7, with 1/1 available vacants |
Mentor(s): Open in the plataform |
| 03-01-2024 |
Prerequisites:
None.
Evaluation method: Nota 1-7, with 7/10 available vacants |
Mentor(s): Open in the plataform |