Descubrimiento de clientes para equipo de extracción de aromas

Si te gustó el curos de Investigación, Innovación y Emprendimiento, esta oportunidad te va a interesar. En conjunto con investigadores extranjeros hemos desarrollado en el Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos una tecnología que permite extraer aromas de una amplia gama de productos, los que podrían ser utilizados para preparaciones culinarias.
Los chefs de la actualidad son grandes artistas que juegan con las sensaciones de los comensales, lo que puede convertir una comida en una experiencia única. El uso de sabores y aromas inesperados en un plato de comida se ha vuelto un gran protagonista de la gastronomía a nivel mundial, y nosotros estamos trabajando en una tecnología que podría convertirse en un equipamiento de cocina, pero necesitamos validarf el interés real que los chefs podrían tener en ella.
Para esto necesitamos que plantear hipótesis y validarlas en