Desarrollo de un modelo de IA para la clasificación y estimación de nutrientes de la gastronomía chilena.

Este proyecto busca desarrollar modelos de IA que mediante técnicas de visión por computadora permita clasificar platos de la gastronomía Chilena. Específicamente se busca desarrollar los siguientes modelos independientes: (1) clasificación del nombre del plato, (2) segmentación del plato, (3) estimación de nutrientes. La idea es probar varios modelos existentes en el mercado y mediante el uso de transfer learning u otras técnicas de IA permita lograr los resultados esperados del proyecto.

Requiere conocimientos de programación e idealmente conocimientos iniciales de inteligencia artificial.