Crono-Nutrición: Estudio sobre Ritmos Biológicos y Alimentación

Investigaciones recientes destacan la importancia de la crono-nutrición, la cual estudia cómo el momento del día en que se consume comida afecta la salud y el rendimiento. Sin embargo, la comprensión de estos efectos puede ser desafiante debido a la complejidad de las interacciones entre el reloj biológico interno y los hábitos alimenticios. Con este objetivo, estamos en busca de estudiantes interesados en aprender y aplicar herramientas de modelado matemático para desarrollar un sistema predictivo de la crono-nutrición. Los participantes recopilarán datos de cronobiología y nutrición para desarrollar modelos matemáticos que puedan predecir los efectos de la crono-nutrición en la salud y el rendimiento.