Análisis microbiológicos para determinar la concentración mínima inhibitoria de distintos compuestos bioactivos.

Se busca apoyo de estudiante de pregrado con interés en el área de microbiología y compuestos naturales de alto valor, para la realización de ensayos de formación de películas poliméricas para la industria de alimentos, realización de experimentos fisicoquímicos y posterior análisis de resultados, y realización de ensayos microbiológicos para determinar concentración mínima inhibitoria. Se necesitan conocimientos de microbiología y experiencia en laboratorio. Se espera que el estudiante sea proactivo y participativo al momento de resolver problemas o aportar con ideas. Requisitos (no excluyentes) haber hecho el curso de Microbiología de Alimentos.